レストランりんどう | レストラン | くろよんロイヤルホテル【公式】～黒部ダムに一番近い、北アルプス山麓のホテル～

開放的な空間と北アルプスの山々をダイナミックに眺望できるお洒落感覚のメインダイニング「りんどう」。大阪リーガロイヤルホテルの仏蘭西料理レストランから派遣されたシェフの本格的な調理技術が、地元食材を使った創作フレンチを生み出します。

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シェフ／仙石　耕一

リーガロイヤルホテル大阪のいくつかのグランメゾン（フレンチレストラン）、そしてフランスとスイスの有名レストランにて研鑚したフレンチの伝統技術がベースです。北アルプス山麓の豊かな自然と清冽な水が育んだ数々の食材。私のインスピレーションが湧いてきます。四季折々の旬の料理を、是非ご賞味ください。

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